담꾹 메뉴 소개
담꾹이 준비한 다양한 메뉴를 만나보세요.
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바비큐폭립
조리법.
1.준비하기
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봉지째 흐르는 찬물 또는 전날 냉장고에서 완전히 해동해 준다.
2.A.겉바속촉 조리법
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1)해동된 폭립은 뜨거운 물에 봉지째 약 15분간 중탕하여 준비한다.
- 2)중탕한 폭립은 180도로 예열한 에어프라이어(또는 오븐)에 약 10~12분간 앞뒤로 노릇하게 조리한다.
3.B.가스레인지 조리법
-
냄비에 해동된 폭립을 봉지째 넣어 약 15~18분간 중탕하여 조리한다.
4.C.에어프라이어 조리법
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포장재 제거 후 해동된 폭립을 180도에 예열된 에어프라이어에서 약 15~18분간 앞뒤로 노릇하게 조리한다.
5.TIP!
-
*인덕션 및 가스레인지의 조리시간은 동일하나 조리화력에 따라 조리시간이 달라질 수 있어요.
- *매쉬드포테이토, 모닝빵, 샐러드와 함께 더 푸짐하게 즐기실 수 있어요.
해산물토마토파스타
조리법.
1.준비하기
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1)모든 재료는 흐르는 찬물 또는 전날 냉장고에서 완전히 해동해 준다.
- 2)파스타면은 완전 해동 후 흐르는 찬물에 세척하여 준비한다.
- 3)해동된 해산물은 찬물에 여러 번 세척한 후, 채반에서 물기를 제거하여 준비한다.
- *홍합에 모래가 혼입되어 있을 수 있으니 꼼꼼하게 세척해 주시고, 홍합의 수염을 제거하여 사용해 주세요.
2.조리하기
-
1)예열된 프라이팬에 기름을 두른 후 해산물을 넣고 새우가 붉어질 정도로 강불에서 약 1~2분간 볶아 준다.
- 2)파스타면을 넣고 강불에서 약 1~2분간 추가로 볶아 준다.
- 3)파스타소스와 물 120ml를 넣고 끓기 시작하면 강불에서 약 3~4분간 더 볶아 완성한다.
- *물을 많이 넣을 경우 조리시간이 길어져 파스타면이 불 수 있으니 주의하세요.
3.TIP!
-
*인덕션 및 가스레인지의 조리시간은 동일하나 조리화력에 따라 조리시간이 달라질 수 있어요.
부채살스테이크
조리법.
1.준비하기
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모든 재료는 흐르는 찬물 또는 전날 냉장고에서 완전히 해동해 준다.
2.조리하기
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1)봉투를 제거한 매쉬드포테이토는 코팅냄비에 넣고 약불에 타지 않도록 잘 저어가며 부드러워질 때까지 데워준다.
- 2)팬에 오일 1스푼을 두르고 약 1분간 예열해 준 후, 중불에서 앞뒤로 약 1분씩 구워주고 중약불로 줄여 20초 간격으로 뒤집어가며 원하는 굽기로 굽는다.
- 3)스테이크를 구운 팬에 마늘, 아스파라거스, 파프리카를 기호에 맞게 구워 준다.
- 4)채소를 구운 팬에 소스를 넣어 살짝 데워준다.
- 5)그릇에 매쉬드포테이토, 스테이크, 구운 채소 순으로 담은 후, 소스를 곁들이면 완성!
3.TIP!
-
*인덕션 및 가스레인지의 조리시간은 동일하나 조리화력에 따라 조리시간이 달라질 수 있어요.
낙지호롱
조리법.
1.준비하기
-
1)재료는 흐르는 찬물 또는 전날 냉장고에서 완전히 해동한 후, 세척한다.
- 2)세척한 낙지호롱은 키친타올로 수분을 꼼꼼하게 제거하여 준비한다.
- 3)해동된 낙지호롱은 식용유를 발라 준비한다.
2.A.에어프라이어 조리법
-
1)180℃예열된 에어프라이어에 낙지호롱을 넣고 약 7~8분간 노릇하게 구워 준다.
- 2)구운 낙지호롱을 꺼내 소스를 골고루 바르고, 180℃에서 약 2~4분간 조리한다.
3.B.프라이팬 조리법
-
1)달궈진 프라이팬에 낙지호롱을 넣고 중불에서 약 3~4분간 돌려가며 노릇하게 구워 준다.
- *낙지가 눌어붙지 않도록 식용유를 중간중간 발라 주세요.
- *발생된 수분을 제거해가며 조리해야 더 바삭한 낙지호롱을 즐기실 수 있어요.
- 2)구운 낙지호롱을 꺼내 소스를 고르게 바르고, 중불에서 약 2~3분간 돌려가며 구워 준다.
4.C.숯불 조리법
-
1)낙지호롱에 소스를 고르게 바르고, 앞뒤로 약 3~5분간 타지 않게 뒤집어가며 익혀 준다.
5.TIP!
-
*조리화력에 따라 조리시간이 달라질 수 있어요.
춘천식닭갈비
조리법.
1.해동
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냉동된 닭갈비 양념육은 전날 냉장고에서 해동 또는 흐르는 찬물에 완전히 해동한다.
2.A.양념육 단독 조리법
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1)프라이팬에 해동된 닭갈비 양념육과 물 75ml(종이컵 반컵)를 넣고 중불에서 약 4~5분간 볶아 준다.
- 2)양념이 졸아들면 물 75ml(종이컵 반컵)을 추가로 넣어 중불에서 약 4~5분간 볶아 준다.
3.B.양념육 + 닭갈비용 채소키트 조리법
-
1)프라이팬에 해동된 닭갈비 양념육과 물 100ml(종이컵 2/3컵)를 넣고 중불에서 약 4~5분간 볶아 준다.
- 2)양념이 졸아들면 깻잎을 제외한 채소를 넣고 중불에서 약 2~3분간 볶아 준다.
- 3)채소가 익으면 불린당면, 깻잎, 물 50ml (종이컵 1/3컵)를 넣고 중불에서 약 2~3분간 볶아 준다.
4.TIP!
-
*조리화력에 따라 조리시간이 달라질 수 있어요.
맑은대구탕
조리법.
1.해동
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제품을 전날 냉장고에서 해동 또는 흐르는 찬물에 완전히 해동한다.
2.가스레인지 조리법
-
1)대구와 조개는 해동 후 흐르는 물에 깨끗이 세척하여 준비해 둔다.
- 2)채소팩에 들어있는 통청양고추는 절단하여 기호에 따라 투입량을 조절해 준다.
- 3)냄비에 물 900ml(종이컵 6컵), 해동된 재료, 소스를 넣어 강불에서 팔팔 끓여 준다.
- 4)끓기 시작하면 중불로 줄여 약 5~7분간 끓여 준다.
3.TIP!
-
*조리 중간중간 거품을 제거하고 조리하면 맑고 깔끔한 맛의 육수를 즐길 수 있어요.
- *기호에 따라 미나리, 쑥갓, 콩나물, 두부 등을 추가하면 더욱 풍성하게 즐길 수 있어요.
- *인덕션 및 가스레인지 조리시간은 동일하나, 조리 화력에 따라 조리 시간이 달라질 수 있어요.
- *간이 싱거우면 조금 더 끓여 주시고, 짜다면 조금씩 물을 추가해 조절해 주세요.
한돈백불고기
조리법.
1.준비하기
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달궈진 팬에 식용유를 두른 뒤 양념육을 넣고 중불에서 약 3~4분간 타지 않게 골고루 볶아 준다.
- *화력에 따라 익힘 정도가 달라질 수 있으니 볶는 시간을 조절해 주세요.
2.조리하기
-
고기가 익으면 나머지 재료를 넣고 중불에서 볶아 준다.
3.완성!
-
고기와 채소가 다 익으면 완성!
버섯대파육개장
조리법.
1.준비하기
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1)달걀을 풀어 준비해 둔다.
- 2)냄비에 물 1000ml(종이컵 6.5컵)에 모든 재료(달걀, 불린당면, 고추맛기름 제외)를 넣어 준다.
- *냄비에 식용유를 두르고 대파, 간마늘, 양지, 소스를 볶은 후 물을 넣으면 좀 더 깊은 맛을 느끼실 수 있어요.
2.조리하기
-
강불에 팔팔 끓기 시작하면 약 7~8분간 더 끓여 준다.
3.완성!
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간이 적당해지면 풀어놓은 달걀, 고추맛기름, 불린당면을 넣어 약 1분간 끓여 마무리한다.
- *당면을 넣고 오래 끓일 경우 텁텁해질 수 있어요.
한돈묵은지전골
조리법.
1.준비하기
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냄비에 물 1200ml(종이컵 8컵)에 모든 재료(불린당면 제외)를 넣어준다.
2.조리하기
-
강불에서 팔팔 끓기 시작하면 약 8~10분간 더 끓여준다.
3.완성!
-
불린당면을 넣고 약 3~4분간 더 끓여주면 완성!
가마솥뼈해장국
조리법.
1.해동
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1)냉동상태의 뼈해장국을 흐르는 물에 담그거나 전날 냉장고에서 완전 해동한다.
2.조리하기
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1)해동한 뼈해장국과 물 400ml를 냄비에 넣고 끓인다.
- 팔팔 끓어오르면 뼈가 육수에 잠기도록 잘 섞어준 후 강불에서 약 8~10분간 더 끓여준다.
3.TIP!
-
*화력에 따라 간이 달라질 수 있으므로 끓이면서 간을 확인해 조리시간과 물의 양을 조절해 주세요.
- *기호에 따라 후추가루, 대파, 깻잎 등을 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요!
얼큰소곱창전골
조리법.
1.준비하기
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냉동 상태의 곱창전골을 흐르는 물에 담그거나 전날 냉장고에서 완전 해동한다.
2.조리하기
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1)해동한 곱창전골을 냄비에 넣고 끓인다.
- 2)곱창전골이 끓기 시작하면 강불에서 약 6~9분간 더 끓여준다.
3.TIP!
-
*기호에 따라 물을 추가하여 간을 맞춰 주세요.
- *기호에 따라 당면, 칼국수면 등을 추가해서 드세요.
- *국물을 조금 남긴 후 밥, 다진김치, 참기름, 김가루 등을 넣어 볶으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요!
시원한생칼제비
조리법.
1.준비하기
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1)개봉한 생칼국수와 생수제비는 체반에 받쳐 전분기를 제거한다.
- 2)1500ml(종이컵 기준 약 10컵)의 끓는 물에 넣어 약 4분간 데친 후, 찬물에 헹궈 준비한다.
2.끓이기 및 완성
-
1)냄비에 물 1000ml(종이컵 기준 약 7컵), 칼국수육수를 넣고 팔팔 끓으면 중불로 줄인 후, 데친 칼국수와 수제비, 나머지 재료를 넣고 끓여 준다.
- 2)육수가 팔팔 끓으면 중약불로 줄인 후, 약 3분간 끓여주면 완성!
- *육수가 넘치지 않도록 칼국수는 중간중간 저어 주세요.
- *기호에 따라 칼국수와 수제비의 익힘 정도를 조절해 주세요.
일품소갈비찜
조리법.
1.준비하기
-
1)냉동된 소갈비를 흐르는 물에 담그거나 전날 냉장고에서 완전히 해동한다.
2.조리하기
-
1)냄비에 해동한 소갈비와 물 450ml (종이컵 3컵)을 넣고, 끓기 시작하면 중약불로 줄인 후 약 23~25분간 끓여준다.
- 2)고기가 푹 익으면 맛있는 소갈비찜 완성!
- *재료가 바닥에 눌어붙지 않도록 저어가며 조리해 주세요.
3.TIP!
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*기호에 따라 채소를 넣고 조리하면 푸짐하고 색다른 소갈비찜을 즐길 수 있습니다.
- *당근 50g, 양파 50g, 무 50g, 대파 30g, 대추 3알, 표고버섯 1개 *남은 소스에 밥과 들기름을 넣어 볶음밥을 만든 후 구운김에 싸서 드시면 더 맛있게 즐길 수 있습니다.
한돈양념갈비
조리법.
1.A.에어프라이어 조리법
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1)170℃로 예열된 에어프라이어에 해동한 한돈 양념갈비를 넣고 약 5~6분간 구워 준다.
- 2)뒤집어서 약 5~6분간 추가로 구워 준다.
- *에어프라이어 기종에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다.
2.B.프라이팬 조리법
-
1)가열된 프라이팬에 해동한 한돈 양념갈비, 물 100ml를 넣고 중불에서 타지 않게 앞뒤로 뒤집어가며 약 8~10분간 노릇하게 구워 익혀 준다.
- *강불에서 조리할 경우 양념이 탈 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
차돌마라탕
조리법.
1.준비하기
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냄비에 물 800ml와 마라탕소스 1팩을 넣고 끓여 준다.
2.끓이기
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육수가 끓기 시작하면 2차 재료를 넣고 중불에서 약 4~6분간 재료가 다 익을 때까지 끓여 준다.
3.완성!
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재료가 다 익으면 완성!
간장벌집껍데기
조리법.
1.A. 에어프라이어 조리법
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1)에어프라이어에 유산지(종이호일)를 깔고, 냉동상태의 간장 벌집껍데기를 벌집 모양이 바닥을 향하게 올려 준다.
- 2)180℃에서 약 6~8분간 조리 후 뒤집어서 약 5~6분간 조리한다.
- *에어프라이어 기종에 따라 조리시간은 달라질 수 있으니 타지 않게 주의하세요.
2.B. 프라이팬 조리법
-
1)냉동된 간장 벌집껍데기를 흐르는 물 또는 전날 냉장 보관하여 완전히 해동한다.
- 2)프라이팬에 식용유를 적당히 두른 후 (해동된)간장 벌집껍데기를 올려 약불에서 약 4~8분간 뒤집어가며 익혀준다.
- *가스레인지 종류와 불세기에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다.
- *양념이 되어 있어 강불에서 조리할 경우 쉽게 탈 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
매콤무뼈닭발
조리법.
1.A. 전자레인지 조리법
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1)냉동상태의 매콤 무뼈닭발 봉지를 약간 뜯어 약 3분간 돌려 조리한다.
- *전자레인지 전력에 따라 시간을 조절해 주세요.
2.B. 프라이팬 조리법
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1)냉동된 매콤 무뼈닭발을 흐르는 물 또는 전날 냉장 보관하여 완전히 해동한다.
- 2)프라이팬에 식용유를 적당히 두른 후 매콤 무뼈닭발을 넣어 소스가 타지 않도록 중불에서 약 4~6분간 볶아준다.
- *화력에 따라 볶는 시간은 달라질 수 있어요.
양념돈막창
조리법.
1.A. 전자레인지 조리법
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1)냉동상태의 양념 돈막창 봉지를 제거한 후 전자레인지 용기에 옮겨 닮는다.
- 약 3분간 돌려 조리한다.
- *전자레인지 전력에 따라 시간을 조절해 주세요.
2.B. 프라이팬 조리법
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1)냉동된 양념 돈막창을 흐르는 물 또는 전날 냉장 보관하여 완전히 해동한다.
- 2)프라이팬에 식용유를 적당히 두른 후 양념 돈막창을 넣어 소스가 타지 않도록 중불에서 약 4~6분간 볶아준다.
- *기름 대신 물을 적당량 넣고 볶으면 깔끔한 맛으로 즐기실 수 있어요.
- *화력에 따라 볶는 시간은 달라질 수 있어요.
쭈꾸미볶음+칼국수면
조리법.
1.준비하기
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냉동된 양념쭈꾸미는 흐르는 물 또는 냉장고에서 해동한다.
2.조리하기
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1)달궈진 프라이팬에 해동된 양념쭈꾸미, 물 50ml를 넣어 중불에서 약 3~5분간 볶아준다.
3.완성!
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쭈꾸미가 익으면 완성!
4.더 맛있게 먹는법!
-
▶︎볶아진 쭈꾸미는 마요네즈에 찍어 드시면 더 맛있게 즐기실 수 있어요!
- ▶︎남은 양념에 익힌 칼국수면을 넣어 비빔면 또는 김, 참기름, 통깨를 넣어 볶음밥으로도 즐기실 수 있어요!
함박스테이크
조리법.
1.A. 에어프라이기 조리
- 1)에어프라이어를 조리전 온도 180℃로 미리 예열해 준다.
- 2)냉동상태의 함박스테이크를 에어프라이어에 넣고 약 15~18분간 조리해 준다.
- 3)해동된 상태의 소스를 전자레인지에 약 30~60초간 데워준다.
- *소스는 조리전 냉장해동 또는 흐르는 찬물에 해동해 주세요.
- 4)완전히 조리된 함박스테이크에 소스를 부어주면 완성!
2.B. 프라이팬 조리
- 1)냉동상태의 함박스테이크를 용기에 담아 랩을 씌워 전자레인지에서 약 3~4분간 돌려준다.
- 2)가열된 팬에 식용유를 두르고, 함박스테이크를 올려 중약불에서 약 2~3분간 앞뒤로 뒤집어가며 구워준다.
- *제품의 양과 조리 기구에 따라 조리 시간이 조금씩 다를 수 있으니 표면을 잘 보면서 조리해 주세요.
옛맛담은청국장찌개
조리법.
1.준비하기
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냉동 포장된 청국장을 냄비에 담아주세요.
2.끓이기
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중약불에서 약 8~13분간 충분히 가열 후 드세요.
3.완성!
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완성입니다.
- *두부를 추가로 넣으면 더 맛있어요!
소고기샤브샤브+칼국수면
조리법.
1.준비하기
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냄비에 물 1200ml(종이컵 8컵), 1차 재료(나베육수, 감자, 당근)만 넣고 중불에서 약 8~13분간 끓여준다.
2.조리하기
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육수에 2차 재료(소고기, 배추, 청경채, 대파, 사각어묵, 버섯 4종, 떡국떡)를 넣어 가볍게 익혀준다.
*소고기와 채소, 버섯은 먹기 좋은 사이즈로 절단하여 익혀주세요.
*어묵은 어육의 함량이 높으므로 3분이내로 가볍게 익혀야 맛있어요.
3.완성!
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익힌 채소와 버섯, 소고기는 소스 2종과 곁들여 먹는다.
*남은 육수에 생칼국수면을 넣어 약 3~5분간 끓여 드세요.
*생칼국수면은 밀가루를 살짝 털어내고 끓이면 맑은 국물의 칼국수로 즐길 수 있어요.
*남은 육수에 밥, 달걀, 참기름, 김가루를 넣어 죽으로도 드셔 보세요.
매콤양념순대볶음
조리법.
1.준비하기
- • 돌돌이당면을 끓는 물에서 약 2~3분간 삶아준다.
- • 당면을 삶지 않을 경우, 미지근한 물에서 30분 이상 불려준다.
- *포장상태의 순대를 전자레인지에 약 1분간 돌려 사용하면 순대가 쉽게 분리됩니다.
2.볶기
-
팬에 1차재료 (찰순대, 떡국떡, 양배추, 대파, 당근, 간마늘, 식용유 1팩)를 넣고 약 4~6분간 중불에서 볶아준다.
3.완성!
-
당면, 매콤볶음소스 1팩, 들깨가루 1팩, 물 90ml를 넣고 중불에서 약 2~3분간 볶아준다. 당면을 포함한 재료들이 충분히 볶아지면 먹기 좋게 자른 깻잎과 참기름을 넣고 섞어주면 끝!
들깨백순대볶음
조리법.
1.준비하기
- • 돌돌이당면을 끓는 물에서 약 2~3분간 삶아준다.
- • 당면을 삶지 않을 경우, 미지근한 물에서 30분 이상 불려준다.
- *포장상태의 순대를 전자레인지에 약 1분간 돌려 사용하면 순대가 쉽게 분리됩니다.
2.볶기
-
팬에 1차재료 (찰순대, 떡국떡, 양배추, 대파, 당근, 간마늘, 식용유 2팩)를 넣고 약 4~6분간 중불에서 볶아준다.
3.완성!
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당면, 볶음비법시즈닝 1팩, 들깨가루 2팩, 물 90ml를 넣고 중불에서 약 2~3분간볶아준다. 당면을 포함한 재료들이 충분히 볶아지면 먹기 좋게 자른 깻잎과 참기름을 넣고 섞어주면 끝!
- *볶는 시간을 늘리시면 바삭한 순대볶음을 드실 수 있습니다.
로제떡볶이
조리법.
1.준비하기
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냄비에 1차 재료(밀떡볶이떡, 로제소스, 납작당면, 양파, 대파, 롱소시지, 멸균우유 2팩)를 넣어준다.
- *롱소시지를 먼저 잘라 넣고 끓이면 더욱 더 간편하게 즐길 수 있어요.
2.끓이기
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강불에서 끓인 후 끓어오르면 중불로 줄여 저어가며 약 7~9분간 익혀준다.
- *화력에 따라 끓이는 시간을 조절해 주세요.
- *소스가 걸쭉해질 때까지 끓여 주세요.
3.완성!
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체다슬라이스치즈를 넣어 섞은 후 롱소시지를 먹기 좋은 크기로 잘라 완성!
- *기호에 맞게 농도를 조절해 주세요.
- *소시지 절단 시 육즙이 튈 수 있으니 주의해 주세요.
원조 밀떡볶이
조리법.
1.준비하기
-
냄비에 물 400ml(종이컵 2.5컵), 뉴떡볶이소스 포함 모든 재료를 담는다.
- *롱소시지를 먼저 잘라 넣고 끓이면 더욱 더 간편하게 즐길 수 있어요.
2.끓이기
-
강불에서 끓어오르면 약7~9분간 눌어붙지 않게 저어가며 끓여준다.
- *화력에 따라 끓이는 시간을 조절해 주세요.
- *기호에 맞게 농도를 조절해 주세요.
3.완성!
-
당면이 익고 윤기나게 졸여지면 롱소시지를 먹기 좋은 크기로 잘라 완성!
- *오래 끓일수록 떡에 소스가 잘 배어 더욱 맛있게 드실 수 있어요.
- *소시지 절단 시 육즙이 튈 수 있으니 주의해 주세요.
반반갈비탕
조리법.
1.준비하기
-
제품을 뜯지 않은 상태로 냉장실 또는 흐르는 물에 담가 해동한다.
2.끓이기
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완전히 해동된 내용물을 냄비에 붓고 강불에서 팔팔 끓기 시작하면 약 2~5분 정도 더 끓여준다.
3.유의사항
-
1. 드시기 전 추가로 대파를 넣으면 개운한 감칠맛을 느낄 수 있어요.
- 2. 화력에 따라 간이 달라질 수 있으므로 끓이면서 간을 확인해 조리 시간을 조절해 주세요.
- 3. 대파, 불린 당면, 팽이버섯, 소금, 후추 등을 넣어 드시면 손쉽게 갈비탕 맛집을 경험할 수 있어요.
닭한마리
조리법.
1.준비하기
-
흐르는 물에 닭과 채소를 세척한다.닭한마리 찍먹소스와 고춧가루를 기호에 맞게 섞어준다.
2.끓이기
-
냄비에 물 1300ml(종이컵 8.5컵), 1차 재료(절단닭, 닭한마리 육수소스, 감자, 당근, 간마늘)를 넣고 강불에서 끓인 후 팔팔 끓으면 중불로 줄여 약 15~20분간 끓여준다.
3.완성!
-
2차 재료(양파, 대파, 배추, 새송이버섯, 쌀떡볶이떡)를 넣어 약 10~15분간 더 끓여준다.
- *끓이는 시간을 조절하여 기호에 따라 간을 맞춰 드세요.
- *닭과 야채는 닭한마리 찍먹소스에 푹~ 찍어 드세요.
- *남은 국물에 물과 소금을 넣어 간을 맞추고, 칼국수면을 넣어 끓여 드세요.
버섯순두부찌개
조리법.
1.준비하기
-
냄비에 야채, 버섯, 순두부찌개소스와 물 400ml를 넣어준다.
2.끓이기
-
강불에서 약 6~8분간 끓여준 후 순두부를 넣어 숟가락으로 먹기 좋게 떼어준다. 팔팔 끓으면 달걀을 넣고 약 2~3분간 더 끓여준다.
3.완성!
-
기호에 따라 달걀 익힘 정도를 조절해 주고 불을 끈 후 고추맛기름을 넣어 섞어주면 끝!
비지찌개
조리법.
1.준비하기
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냉동 포장된 비지찌개를 냄비에 담아주세요.
2.끓이기
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중약불에서 약 8~13분간 충분히 가열 후 드세요.
- *해동 상태에 따라 조리시간을 조절해 주세요.
- *화력에 따라 익힘 정도는 달라질 수 있어요.
- *기호에 따라 물을 추가하여 염도를 조절해 주세요.
3.완성!
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완성입니다.
- *묵은지를 추가로 넣으면 더 맛있어요!
냉모밀
조리법.
1.준비하기
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물 510ml(종이컵 가득 3컵)에 동봉된 소스를 넣어 희석하여 냉동실에 넣어 차갑게 준비해 주세요. 대파와 조미김은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2.끓이기
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물 1500ml(종이컵 10컵)를 냄비에 넣고 물이 끓으면 메밀면을 넣고 약 5분 정도 끓여주세요. 삶은 면을 찬물에 충분히 헹군 뒤 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요.
- *화력에 따라 면의 익힘 정도는 다를 수 있어요.
3.완성!
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삶은 면을 두 개의 그릇에 나누어 담은 후, 준비해둔 소스를 붓고 기호에 따라 대파, 조미김, 간무, 고추냉이를 적당량 넣으면 완성!
수제통등심돈가스
조리법.
1.A. 에어프라이기 조리
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예열 후, 포장지를 제거한 냉동상태의 돈가스를 190℃에서 5분 조리 후 뒤집어 10분을 추가로 조리해 주세요.
- *에어프라이어 기종에 따라 조리 시간이 다를 수 있어요.
2.B. 프라이팬 조리
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식용유를 약 6T(40g)를 두르고 중불에서 1분 예열한 후, 5분 조리 후 뒤집어 5분을 추가로 조리해 주세요.
- *조리 화력에 따라 조리시간은 달라질 수 있어요.
제육볶음
조리법.
1.준비하기
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달궈진 팬에 식용유를 두른 뒤 양념육을 넣고 중불에서 타지 않게 골고루 볶아 준다.
- *식용유 대신 물을 약간 넣어 볶으실 경우 깔끔한 맛을 느끼실 수 있어요.
2.조리하기
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고기가 익으면 나머지 재료를 넣고 중불에서 볶아 준다.
3.완성!
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고기와 채소가 다 익으면 완성!
소불고기
조리법.
1.준비하기
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당면은 미리 찬물에 약 30분 이상 불려주세요.
2.볶기
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달궈진 팬에 기름을 두르고 모든 재료를 넣은 뒤, 물 85ml를 넣어 중불에 약 7~10분 정도 볶아주세요.
- *기호에 따라 물양을 조절하고 고기가 뭉치지 않도록 젓가락으로 풀어주세요.
3.완성!
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팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 20~25분 정도 더 끓여주면 완성!
- *화력에 따라 익힘 정도는 달라질 수 있어요.
고등어조림
조리법.
1.준비하기
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해동된 고등어, 야채를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 주세요.
- *매운맛을 원하시면 기호에 따라 청양고추를 어슷 썰어 준비해 주세요.
2.끓이기
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냄비에 무를 먼저 깔고 나머지 야채, 소스, 고등어, 물 550ml(종이컵 3.5컵)와 간마늘을 넣고, 뚜껑을 열고 중불에서 약 25~35분간 끓여주세요.
- *뚜껑을 열고 끓여야 비린 맛이 없어요.
3.완성!
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무와 고등어를 완전히 익히고, 소스가 1/3정도 남도록 자박하게 졸여지면 완성!
묵은지김치찜
조리법.
1.준비하기
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냄비에 돼지고기를 먼저 담고, 묵은지로 덮어준 후 야채, 비법소스, 물 500ml를(종이컵 3.5컵)넣어주세요.
2.끓이기
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강불에서 약 10분 정도 끓여준 후, 뚜껑을 닫고 약불에서 약 40~50분 뭉근하게 끓여주세요.
- *재료가 눌러 붙지 않도록 중간중간 뒤집어 익혀주세요.
3.완성!
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김치가 투명하게 익고, 국물이 자작해지면 완성!
- *기호에 따라 간을 조절해 주세요.
- *화력에 따라 익힘 정도는 달라질 수 있어요.
안동찜닭
조리법.
1.준비하기
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당면을 제외한 야채와 닭을 흐르는 물에 한 번 더 세척한 뒤, 물 700ml(종이컵 5컵)와 소스 2봉을 모두 넣어주세요.
2.끓이기
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팔팔 끓으면 당면을 넣고, 눌어 붙지 않게 저어주세요. 찜닭 국물이 1/2 정도 졸여지면, 중약불로 줄여 약 20~25분 끓여주세요.
- *화력에 따라 익힘 정도는 달라질 수 있어요.
3.완성!
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간을 보면서 전체적으로 졸여져 윤기가 돌면 완성!
닭볶음탕
조리법.
1.준비하기
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베트남고추와 건홍고추, 라면사리를 제외한 세척된 닭과 야채를 흐르는 물에 한 번 더 씻어주세요.
2.끓이기
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라면사리를 제외한 물 400ml와 모든 재료를 넣고 끓여주세요.
3.완성!
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끓기 시작하면 중불로 약 20~25분 가열 후 감자와 닭이 익으면 완성! 식사 후 남은 닭볶음탕에 물 150ml를 넣고 라면사리를 넣으면 또 다른 별미 완성!
- *화력에 따라 익힘 정도는 달라질 수 있어요.
백합미역국
조리법.
1.준비하기
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건미역을 물에 잠길 정도로 부어서 약 10분 정도 불려 주세요.
2.끓이기
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물 1200ml, 물기를 뺀 불린 미역, 소스를 넣고 강불에서 끓여 주세요.
3.완성!
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팔팔 끓기 시작하면, 해동된 백합을 넣고 2분간 끓인 후, 중불로 줄여 약 20~25분 정도 더 끓여주면 완성!
4.주의!
조개의 껍데기가 얇아 운송 과정 중 충격에 의해 일부 깨져 있을 수도 있으니 섭취 시 주의하세요.
백합은 깨끗하게 해감 및 세척하였으나, 간혹 모래나 뻘 등이 씹힐 수 있으니 섭취 시 주의하세요.
얼큰소고기국
조리법.
1.준비하기
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냉동 포장된 얼큰소고기국을 냄비에 담아 주세요.
2.끓이기 & 완성!
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약불로 데워준 뒤 강불로 팔팔 끓여주면 완성!
- *기호에 따라 끓이는 시간을 조절해 주세요.
차돌냉이된장찌개
조리법.
1.재료 담기
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세척된 냉이와 채소를 흐르는 물에 한 번 더 씻고 모든 재료를 담는다.
2.끓이기
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물 650ml(종이컵 4.5컵)를 넣고 한소끔 냄비에 끓여준다.
3.완성!
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졸여가며 무와 애호박이 다 익으면 완성!
4.주의!
차돌양지에 동봉된 미트페이퍼는 반드시 제거 후 조리해 주세요.
차돌버섯된장찌개
조리법.
1.재료 담기
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야채를 흐르는 물에 한 번 더 세척한 뒤 모든 재료를 넣어주세요.
주의!차돌양지에 동봉된 미트페이퍼는 반드시 제거 후 조리해 주세요.
2.끓이기
-
물 650ml(종이컵 4.5컵)를 넣고 한소끔 끓여주세요.
3.완성!
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졸여가며 무와 애호박이 다 익으면 완성!
부대찌개
조리법.
1.재료 담기
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사리면과 슬라이스치즈를 제외한 모든 재료를 넣어 주세요.
2.끓이기
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물 1100ml를 넣고 팔팔 끓으면 사리면과 슬라이스치즈를 넣어주세요.
3.완성!
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사리면이 익을 때까지 약 2~3분 끓여주면 완성!
