담꾹 메뉴 소개
담꾹이 준비한 다양한 메뉴를 만나보세요.
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바비큐폭립
조리법.
1.준비하기
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봉지째 흐르는 찬물 또는 전날 냉장고에서 완전히 해동해 준다.
2.A.겉바속촉 조리법
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1)해동된 폭립은 뜨거운 물에 봉지째 약 15분간 중탕하여 준비한다.
- 2)중탕한 폭립은 180도로 예열한 에어프라이어(또는 오븐)에 약 10~12분간 앞뒤로 노릇하게 조리한다.
3.B.가스레인지 조리법
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냄비에 해동된 폭립을 봉지째 넣어 약 15~18분간 중탕하여 조리한다.
4.C.에어프라이어 조리법
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포장재 제거 후 해동된 폭립을 180도에 예열된 에어프라이어에서 약 15~18분간 앞뒤로 노릇하게 조리한다.
5.TIP!
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*인덕션 및 가스레인지의 조리시간은 동일하나 조리화력에 따라 조리시간이 달라질 수 있어요.
- *매쉬드포테이토, 모닝빵, 샐러드와 함께 더 푸짐하게 즐기실 수 있어요.
해산물토마토파스타
조리법.
1.준비하기
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1)모든 재료는 흐르는 찬물 또는 전날 냉장고에서 완전히 해동해 준다.
- 2)파스타면은 완전 해동 후 흐르는 찬물에 세척하여 준비한다.
- 3)해동된 해산물은 찬물에 여러 번 세척한 후, 채반에서 물기를 제거하여 준비한다.
- *홍합에 모래가 혼입되어 있을 수 있으니 꼼꼼하게 세척해 주시고, 홍합의 수염을 제거하여 사용해 주세요.
2.조리하기
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1)예열된 프라이팬에 기름을 두른 후 해산물을 넣고 새우가 붉어질 정도로 강불에서 약 1~2분간 볶아 준다.
- 2)파스타면을 넣고 강불에서 약 1~2분간 추가로 볶아 준다.
- 3)파스타소스와 물 120ml를 넣고 끓기 시작하면 강불에서 약 3~4분간 더 볶아 완성한다.
- *물을 많이 넣을 경우 조리시간이 길어져 파스타면이 불 수 있으니 주의하세요.
3.TIP!
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*인덕션 및 가스레인지의 조리시간은 동일하나 조리화력에 따라 조리시간이 달라질 수 있어요.
냉모밀
조리법.
1.준비하기
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물 510ml(종이컵 가득 3컵)에 동봉된 소스를 넣어 희석하여 냉동실에 넣어 차갑게 준비해 주세요. 대파와 조미김은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2.끓이기
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물 1500ml(종이컵 10컵)를 냄비에 넣고 물이 끓으면 메밀면을 넣고 약 5분 정도 끓여주세요. 삶은 면을 찬물에 충분히 헹군 뒤 채반에 받쳐 물기를 제거해 주세요.
- *화력에 따라 면의 익힘 정도는 다를 수 있어요.
3.완성!
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삶은 면을 두 개의 그릇에 나누어 담은 후, 준비해둔 소스를 붓고 기호에 따라 대파, 조미김, 간무, 고추냉이를 적당량 넣으면 완성!
